Per decenni sono rimasti sui piani di lavoro delle cucine, con un unico scopo: tostare il pane e raccogliere silenziosamente le briciole. Oggi, però, sempre più persone preferiscono riporre il classico tostapane negli armadi, scegliendo un elettrodomestico più versatile, capace di fare molto di più.
In breve
Un tostapane tradizionale ha una sola funzione: tostare poche fette di pane alla volta, occupando spazio sul piano di lavoro.
Una delle alternative più interessanti è il forno tostapane, conosciuto anche come mini-forno da banco.
Per alcune preparazioni in piccole quantità, un mini-forno può consumare fino alla metà dell’energia rispetto a un forno tradizionale. E se non avete un nuovo elettrodomestico, potete ottenere risultati simili utilizzando il forno o una semplice padella.
Perché il tostapane sta perdendo terreno
Le critiche al classico tostapane sono sempre le stesse.
Chowhound riassume il primo limite in modo semplice: può tostare soltanto poche fette di pane o panini alla volta. Il secondo riguarda lo spazio: su un piano di lavoro già affollato, non è facile giustificare la presenza di un elettrodomestico utilizzato magari soltanto per pochi minuti al giorno.
Il terzo problema è la pulizia. Le briciole si accumulano all’interno del tostapane e spesso vengono trascurate, come sottolinea Hunker.
È lo stesso cambiamento che si osserva in molte cucine: meno elettrodomestici monofunzione e più apparecchi capaci di svolgere diverse attività.
L’alternativa: il forno tostapane
Un forno tostapane permette di preparare più fette di pane contemporaneamente, ma anche di riscaldare pretzel, waffle e croissant. Può inoltre riscaldare gli avanzi, cuocere piccole porzioni, arrostire e, in molti modelli recenti, utilizzare la tecnologia ad aria calda.
Chowhound pone una domanda interessante: perché acquistare un tostapane separato quando un forno da banco può svolgere tutte queste funzioni con un unico apparecchio?
Più numerosa è la famiglia, più questa soluzione diventa conveniente: il pane tostato per quattro persone può essere preparato in un’unica volta, senza dover ripetere l’operazione due o tre volte.
Può anche far risparmiare energia
Per preparare piccole quantità di cibo, un mini-forno elettrico riscalda uno spazio molto più piccolo rispetto a un forno tradizionale. «Se, ad esempio, dovete cuocere una pizza, utilizzare un mini-forno può consumare la metà dell’energia rispetto a un forno di dimensioni standard», spiega Julie Garden-Robinson, specialista in alimentazione e nutrizione presso la North Dakota State University Extension.
Se vi state chiedendo quale soluzione sia più conveniente tra i diversi elettrodomestici, abbiamo analizzato anche se la friggitrice ad aria o il forno consumano davvero meno elettricità.
Non hai un nuovo elettrodomestico? Usa quello che hai già
Hunker suggerisce due alternative semplici e gratuite:
- Il forno tradizionale: ideale per preparare più fette di pane contemporaneamente. Basta disporle su una teglia e cuocerle tutte insieme.
- Una padella asciutta: perfetta per una o due fette, senza aggiungere olio o burro, magari mentre prepari le uova.
Quando non conviene
Se al mattino prepari soltanto due fette di pane tostato, il classico tostapane rimane una soluzione semplice, economica e veloce.
I mini-forni, infatti, costano di più: i modelli citati da Chowhound hanno prezzi compresi tra 160 e 430 dollari. Inoltre, occupano più spazio rispetto a un normale tostapane.
Qualunque sia la soluzione scelta, è importante prestare attenzione anche alla sicurezza. I vigili del fuoco raccomandano di scollegare alcuni elettrodomestici prima di andare a dormire.
Questo è il trucco!
